Forfatter: Bitten Eskerod Dige

Lav ost af kærnemælk med krydderier efter eget valg  

Varm kærnemælk op, til det skiller. Hæld det igennem et rent viskestykke. Pres vallen ud.

Giv osten en smag - f.eks. appelsin, paprika og purløg, ananas og kardemomme, brændenælde eller andre urter.  

Læs mere:

Find flere opskrifter i:
Friluftsmad, opskrifter til bål og trangia - ISBN 87-7447-218-6
Skvalderkål og pandekager - ISBN 87-87886-56-1

Varighed

Materialer

Trangia (1 pr. hold) Sprit/gas Tændstikker Kærnemælk Viskestykke Krydderi / krydderurter

Deltagere

Min. 3

Max. 9

Kompetencezoner

Kommentarer (0)

Ingen kommentarer